|
|
|
|
Huggehuset
På landet i gamle dage havde man et huggehus, hvor der ikke kun blev hugget brænde, men også udført diverse
hjemmesløjdopgaver, idet man var mere selvforsynende end i dag. Nye ting blev fremstillet, og reparationer blev foretaget,
især på tidspunkter, hvor der ikke var travlt med mere nødvendige ting, såsom høstarbejde. Andre navne for huggehus er: huggekammer, huggelade, klystrekammer, tømmerstue.
I Huggehuset, som i dag står overfor Dalby Kirke, er der mulighed for at tage et hvil og sidde for at spise under det beskyttende tag. |
|
|
|
|
Røgeriet Hindsholm i Måle
Røgeri Hindsholm er beliggende i Måle, på den skønne halvø, Hindsholm. Røgeriet er et mindre røgeri, som tidligt
besluttede udelukkende at fremstille varer af ypperste kvalitet, med henblik på at levere til førende danske restauranter
og butikker med gourmet udvalg.
Varerne fremstilles efter det princip, at omkostningerne ved fremstillingsprocessen, ikke må være en barriere. Vi betaler
det som det koster at fremstille gourmet.
Besøg røgeriet |